Spicy Bistro Restaurante

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La carta del Spicy Bistro, el restaurante del ALAMEDA Hotel Mercure, es sofisticada, pero al mismo tiempo simple y sugerente. El Chef Ejecutivo, Angel Valdivieso, ha logrado crear platos que sorprenden y deleitan. En nuestro hotel aprovechamos los productos ecuatorianos con fama mundial, como los langostinos y camarones, para crear las recetas tradicionales y originales; en su estadía no deje de probar esas delicias únicas.

El Spicy Bistro se transforma a la hora del almuerzo. De lunes a domingo ofrece el mejor bufet de la ciudad. Una sinfonía de ensaladas, carnes rojas, blancas, mariscos y una oferta de postres, que incluyen frutas variadas de este verde país, se exhiben de manera generosa para que nuestros huéspedes y amigos prueben un poco de todo. Ah! y las sopas nunca faltan en nuestro menú. Ecuador es el rey de las sopas y nuestro chef se esmera para ofrecer lo mejor de estos platos todos los días.

Nuestro restaurante cuenta con una isla donde se prepara un sushi y shashimi deliciosos, que están disponibles a toda hora. Nuestros platos pueden acompañarse con excelentes vinos provenientes del mundo. El ALAMEDA Hotel Mercure realiza cada año una cata de vino a ciegas, evento que concita el interés de profesionales y amantes de la bebida de los Dioses, de donde sale la carta de Vinos Mercure. ¿Y los precios? pues totalmente asequibles, pues la cadena Mercure, como buena embajadora francesa, busca difundir la cultura del vino en todos los países en los que opera y Ecuador no es la excepción.

No podemos dejar de mencionar nuestra cocina panorámica. Nuestros clientes pueden ver el movimiento que existe en la cocina de este gran Hotel y comprobar la pulcritud de las instalaciones y manipulación de alimentos, lo que nos ha hecho acreedores a la certificación BPM.

Horarios de atención
Lunes a Domingo (04h00 a 23h00)

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  • Gastronomía en uno de los mejores hoteles en quito - ecuador
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